В июне 2016 года индекс потребительских цен на товары и услуги в Саратовской области составил 100,2%, на продовольственные товары индекс не изменился, на непродовольственные вырос на 0,3%, на платные услуги – вырос на 0,2%.

По данным Саратовстата, стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в среднем по Саратовской области в июне 2016 года составила 3 тыс. 44,27 руб., это самый низкий показатель среди субъектов Приволжского федерального округа.