Оборот розничной торговли в Саратовской области, включая объем продажи товаров на розничных рынках и ярмарках, в 2013 году составил 263 млн 978,4 тыс. руб. По данным Саратовстата, индекс физического объема оборота розничной торговли составил 102,7 %.

Оборот общественного питания составил 111 млн 59,8 тыс. руб. В сопоставимых ценах это на 20,8% больше, чем в 2012 году.

По состоянию на 1 января текущего года товарные ресурсы по региону в организациях розничной торговли составили 10 млн 262,7 тыс. руб. Это обеспечивает 35 дней торговли.