Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства Саратовской области, в сельхозпредприятиях произведено 55,1 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 372 тонн, надой молока от коровы за сутки 17 кг (+1,2 кг к 2016 году), с начала года у населения закуплено 13,1 тыс. тонн молока.

В производстве молока лидируют Марксовский (24446 тонн), Базарно-Карабулакский (4454 тонн), Татищевский (3298 тонны), Калининский (3248 тонн), Новобурасский (2216 тонн) районы.