По оперативным данным министерства сельского хозяйства Саратовской области на 25 ноября 2015 года в сельхозпредприятиях произведено 110 тыс. 175 тонн молока.

Среднесуточный надой молока от коровы составил 12,1 кг.

В производстве молока лидируют Марксовский (43806 тн), Б.Карабулакский (12714 тн), Татищевский (5840 тн), Калининский (5602 тн), Новобурасский (5549 тн), Пугачевский (5187 тн) муниципальные районы.