По данным мониторинга в декабре в школах Саратовской области получали горячее питание – 184,1 тысячи учащихся, или 87,6%. За аналогичный период 2010 года этот показатель равен 86,6%. Он выше среднероссийского, который равен – 76,9%. Одноразовое питание получали 83 тысячи школьников, или 39,5%, в декабре предыдущего года – 44,1%: завтраки – 50,6 тысячи учащихся, или 24,1%, в декабре 2010 года – 27%, и обеды – 32,4 тысячи учащихся, или 15,4%, а в декабре 2010 года – 17,1%; 2-разовым питанием – 74 тысячи учащихся, или 35,2%, а в декабре 2010 года – 31,4%, и 3-разовым – 27,1 тысячи учащихся, или 12,9%, а в декабре 2010 года – 11,3%. По информации Роспотребнадзора по Саратовской области, выделенное из областного бюджета финансирование для частичного возмещения стоимости питания позволяет предоставить 42% обучающихся дотацию на питание, остальные 58% школьников питаются за счет родительских средств. Также школьники 1-4 классов с 1 января 2010 года бесплатно в дни обучения обеспечиваются 200 мл молока.