По итогам проведенного в период со 22 по 29 августа 2014 г. мониторинга цен на основные продукты питания на предприятиях потребительского рынка Саратова снижение их стоимости отмечено на колбасу вареную - на 3 руб. 75 коп. (стоимость составила 162 руб. 30 коп.), яйцо 1 категории - на 60 коп. (42 руб. 75 коп.), сметану - на 3 руб. 60 коп. (133 руб.), картофель - на 3 руб. 95 коп. (17 руб. 75 коп.), лук - на 2 руб. 65 коп. (17 руб. 50 коп.), морковь - на 1 руб. 45 коп. (20 руб. 40 коп.), яблоки - на 2 руб. 15 коп. (40 руб. 95 коп.) и сыры твердые - на 13 руб. (249 руб. 45 коп.).

За отчетный период незначительно подорожали рыба мороженая - на 1 руб. 40 коп. (стоимость составила 92 руб. 55 коп. за 1 кг), говядина - на 7 руб. 85 коп. (271 руб. 40 коп.), колбаса полукопченая - на 6 руб. 25 коп. (228 руб. 40 коп.), мясо птицы - на 3 руб. 50 коп. (120 руб. 70 коп.), масло животное - на 4 руб. 50 коп. (199 руб. 35 коп.), маргарин - на 4 руб. 30 коп. (59 руб.) и рис - на 60 коп. (37 руб. 40 коп.).

В целом за неделю цены на остальные продукты питания существенно не изменились.