Нарушения выявлены в ходе проверок на городских рынках
Нарушения при реализации продукции, низкий уровень знаний персонала о нормативных требованиях и нарушения порядка отбора, веса проб на ветсанэкспертизу молочной, мясной и растительной продукции выявили при проверке городских рынков. Председатель Правительства области Александр Соловьев и начальник управления ветеринарии Правительства области Алексей Частовой 21 июля посетили рынок Сенной, Северный, сельскохозяйственный рынок в поселке Юбилейном, торговую площадку в поселке Солнечном, ветеринарную лечебницу №2 города Саратова.
В ходе рейда отмечено, что мясо продается не с поддонов, а с пола, соприкасается со стенами, что вызывает загрязнение продукта.
Как сообщает региональное Правительство, по факту нарушений на рынке Сенной составлены соответствующие акты, виновные привлечены к ответственности. На торговой площадке в поселке Юбилейный все недочеты были оперативно устранены.
«Прямая обязанность ветеринарной службы области следить за безопасностью продуктов, отместил Александр Соловьев, - Добиться этого возможно только при соблюдении специалистами всех существующих нормативов. В ходе посещения мы наблюдали разную картину по организации работы ветеринарных лабораторий рынков, а также разный уровень их оснащения. Удручающее впечатление произвело оснащение ветлечебницы №2. Пути решения – повышение дисциплины и переоснащение».
saratov.ru Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-46607 от 16.09.2011 г.
При полном или частичном копировании материалов ссылка на сайт обязательна.