В 2013 году в регионе забраковано и снято с реализации 6 тыс. 941 кг пищевых продуктов. Об этом информирует Роспотребнадзор по Саратовской области. Изымались продукты с истекшим сроком годности, неудовлетворительные по результатам  лабораторных исследований, реализуемые без необходимого набора сопроводительных документов.

В том числе сотрудники Роспотребнадзора изъяли:
- 2 тыс. 312 кг молочной продукции;
- 1 тыс. 305 кг овощной (из них 550 кг бахчевых) и плодово-ягодной продукции;
-703 кг масложировой продукции;
- 652 кг мясной продукции;
- 496 кг  продукции птицеводства;
- 451 л алкогольной продукции, пива;
- 360 кг мукомольно-крупяной и хлебобулочной продукции;
- 235 кг кондитерских изделий;
- 141 кг рыбной продукции.

Наибольшее количество  пищевой продукции забраковано в Энгельсском, Балашовском, Новобурасском  районах и в Саратове.