В министерстве сельского хозяйства области в рамках акции «Выбирай Саратовское» прошла очередная презентация – дегустация продукции местных производителей.

ЗАО «Балаковохлеб» (г.Балаково) представило - хлеб горчичный, дивный (мука в/с), рижский (мука ржаная, пшеничная), баварский (мука ржаная, пшеничная, солод ржаной), добрый (мука пшеничная, ржаная, льняная), а также круассаны, рулет с маком, изделия из слоеного теста; пироги со свежими ягодами (смородина, малина), с яблоками.

Производственную деятельность предприятие осуществляет с 1967 года. За последние три года введены в эксплуатацию 3 новые поточные линии по изготовлению формового хлеба и батона, упаковочная линия по фасовке муки, линия по упаковке хлебобулочной продукции, запущен новый цех по производству мелкоштучных, сдобных и слоеных изделий.

Производственная мощность - 86 т/сутки. Численность работающих более 300 человек.

Предприятие использует муку собственного производства. Так в текущем году на выставке «Золотая осень» хлеб Горчичный отмечен золотой медалью.

ООО «Север» (г.Саратов) представило сельдь пресервы (6 наименований), семгу слабосоленая, рулет горячего копчения скумбрия, рулет горячего копчения скумбрия-сельдь, лещ копченый, толстолобик копченый, жерех копченый, сом х/к; скумбрия соленая, копченая.

Предприятие оснащено холодильным и технологическим оборудованием, имеет собственный автотранспорт для перевозки мороженой рыбы и рыбной продукции, сообщает Министерство сельского хозяйства области.

ООО «Север» является постоянным участников выставок и сельскохозяйственных ярмарок.

Презентации продукции местных предприятий проводятся по вторникам в 12.00.