Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области обращает внимание на требования, предъявляемые к реализации бахчевых культур.
Торговые точки по продаже бахчевых культур располагаются в местах, определенных администрацией Саратова, администрациями муниципальных районов области, а также на рынках и в торговых комплексах, ярмарках.
Торговые точки должны иметь вывеску с указанием наименования предприятия, данных индивидуального предпринимателя, должны быть оборудованы навесом или зонтом, арбузы должны храниться на подтоварниках. У продавцов должны быть спецодежда, личные медицинские книжки, документы на реализуемый товар (товаросопроводительные документы с данными о декларации соответствия). Продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода, не допускается.
Не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог, во дворах домов.
Перед покупкой внимательно осмотрите арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин.
При разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и очень быстро размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Поэтому перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, а разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.
saratov.ru Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-46607 от 16.09.2011 г.
При полном или частичном копировании материалов ссылка на сайт обязательна.