Лето в средиземном стиле

Лето в средиземном стиле

10.08.11 15:22

Порой, когда в выходные летние дни у меня есть много свободного времени и особый настрой, я вспоминаю о чудесных традициях средиземноморского региона. И в первую очередь, конечно же, о кулинарных традициях. Одно из любимых летних блюд это запеченная рыба. В особенности морская. Благо, в наши дни в Саратове можно легко достать, причем не за самые большие деньги, и дорада и сибаса. Сегодня я предлагаю вашему вниманию следующий рецепт.
1266390732_201.jpeg

Ингредиенты: дорада свежая охлажденная (с замороженной я бы рисковать не стал) — 1 шт., лимоны (иногда вместо них использую лайм, он придает особую пряность) — 1 шт., масло оливковое, соль и черный молотый перец — по вкусу, базилик зеленый — 1 пучок. При желании можно использовать и смесь итальянских трав с можжевеловыми ягодами и тимьяном.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Рыбу чистим и потрошим, хорошо промываем и промакаем салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Смазываем лист фольги оливковым маслом, сверху укладываем рыбу. Солим, перчим и обмазываем маслом тушку со всех сторон. Половинку лимона нарезаем тонкими ломтиками, и вместе с целым пучком базилика укладываем в брюшко рыбы. Из второй половины лимона выдавливаем сок, которым сбрызгиваем рыбу сверху. Если есть желание использовать смесь трав, то посыпаем подготовленную тушку. Аккуратно заворачиваем фольгу и помещаем в духовку. Запекать около 20-27 минут. Приятного аппетита. Скачать казино skachatkazino.net реально. Лучше всего использовать апк файлы казино на своем телефоне. Это позволяет играть в любимые игровые автоматы в любом месте и в любое время. Дело в том, что мобильные версии казино работают по определенному принципу. Простым игрокам сложно найти разницу между разными версиями.
IMG_2000-500x332.jpg

Теги: кулинария, еда, рецепт, рыба




КОММЕНТАРИИ
 
 Авторизуйтесь через соц.сеть, если хотите оставить комментарий (регистрация не требуется). КОММЕНТАРИИ:

Пока комментариев нет. Хотите быть первым?
 
 
 

saratov.ru Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-46607 от 16.09.2011 г.
При полном или частичном копировании материалов ссылка на сайт обязательна.

Яндекс цитирования  Статистика посещений портала Saratov.ru