Австралийские диетологи провели исследование, в ходе которого выяснили, что любители суши и роллов могут столкнуться с проблемами со здоровьем в целом и со щитовидкой в частности. Об этом пишет Мeddaily.ru со ссылкой на MED India.
Дело в том, что водоросли, используемые в традиционной японской кухне, оказывают сильное воздействие на щитовидную железу. Из-за высокого содержания йода в подобных блюдах специалисты не рекомендуют употреблять более двух-трех роллов в неделю.
По подсчетам диетологов, ссылающихся на Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии, один ролл может содержать до 92 микрограммов йода. Это при том, что суточная норма потребления йода составляет 150 микрограммов.
секс сайт СПБ
Поэтому специалисты рекомендуют относится к японской кухне с осторожностью и пореже посещать суши-бары, необычайно популярные по всему миру, в том числе и в России.