30.08.11 15:49
Информация к размышлению для сладкоежек: хотите выглядеть моложе - употребляйте меньше сахара. Недавнее исследование дерматологов и диетологов показало, что сахар не только увеличивает объем талии, провоцирует кариес, но и ускоряет процесс старения, как и солнце.
Как утверждает диетолог Мишель Шевалле-Хедж, любовь к сахару приводит к тому, что в теле человека появляются вредные молекулы - конечные продукты гликирования (AGE). Они повреждают коллаген и эластин. Кроме того, при частом употреблении сахара сокращается количество антиоксидантов, помогающих коже сохранять здоровый и свежий вид.
По словам ученого, многие даже не подозревают, что употребляют сахар вместе со многими продуктами, в которых он присутствует. А, сократив потребление сахара, пересмотрев свой рацион, действительно можно изменить состояние своей кожи.
Однако, по мнению другого ученого - доктора Филиппа Артеми, среди факторов, повреждающих кожу, солнце все же стоит на первом месте. Далее все зависит от генетической предрасположенности. "Если сократить потребление сахара, это, безусловно, отразится на организме, однако не стоит ожидать, что морщины пропадут прямо на глазах", - подчеркивает исследователь.
Теги: Сахар, кожа, старение, исследования