Около 200 экспонатов – чучела животных, гербарии, засушенные насекомые, влажные препараты, живые медицинские пиявки, а также фотографии, изделия из природных материалов, предметы нумизматики и фалеристики - знакомят с видами флоры и фауны Саратовской области, внесенными в региональную Красную книгу.

На выставке в основном представлены самые редкие виды живой природы, находящиеся на грани исчезновения. Это русская выхухоль, норка европейская; беркут, змееяд, балабан, скопа, могильник, кречетка, черный жаворонок, медицинская пиявка, бабочка – Аполлон и др. Из растений – можжевельник казацкий, копеечник Разумовского, венерин башмачок настоящий, папоротник телиптерис болотный, тюльпан Геснера.

Некоторые из экспонатов, представляющих раритеты нашей природы, являются и раритетами природного фонда музея. Например, чучела орлана-белохвоста, огаря, кречетки, влажный препарат степной гадюки поступили из музея Саратовского общества естествоиспытателей и любителей естествознания (СОЕ) в начале ХХ века.