Кумысная поляна — лесопарк, окаймляющий современный Саратов с запада. Лесопарк был образован в 1991 году для сохранения уникального природного комплекса пригородного лесного массива и создания условия для загородного отдыха, а также экологического воспитания жителей города Саратова.
Общая площадь лесопарка составляет 4417 га. Расположен он в основном на «площадке» Лысогорского плато с запада от города и его склонах этого плато.
На территории лесопарка «Кумысная поляна» проживают зайцы, лисы; встречаются лоси, косули и кабаны. Много видов насекомых, пресмыкающихся, лесных птиц — в частности, очень многочисленны совы.
Лесопарк осуществляет ведение лесного хозяйства (к примеру, облесение крутосклонов, посадка новых лесных культур). Ведется работа по вывозу мусора, обустройству родников, вырубке сухих деревьев, оборудованию мест отдыха, формированию ландшафтов, охране и защите леса.
На территории лесопарка работают различные санатории и профилактории, детские лагеря и лыжные базы.
C 2009 года администрация города Саратова начала борьбу с въездом автотранспорта на территорию лесопарка.
Кумысная поляна получила название в XIX веке. Местные татары арендовали ее для выпаса лошадей. Татары продавали производимый лошадями кумыс, который пользовался популярностью среди жителей Саратова. По нему поляна получила своё название.
Во второй половине ΧΙΧ века поляна стала одним из излюбленных мест отдыха горожан. На поляну приезжали на этюды ученики Боголюбовского рисовального училища. В 1910 году на поляну стал ходить трамвай, получивший в народе название «туда-сюда» — кольцевых конечных не было и вагоновожатый переходил в кабину вагона с другой стороны, чтобы поехать в обратном направлении по маршруту (в лесу сохранились остатки полуразрушенного бетонного трамвайного моста через овраг). Трамвай ходил на Кумысную поляну с 10-го Дачного поселка (ныне — 10-я Дачная остановка, конечная трамвая маршрута №4). Далее появился маршрут трамвая № 3. Этот трамвай внёс вклад в городскую топонимику: по его остановкам (1-й Дачный поселок, 2-й Дачный посёлок и т. д.) получили название части Ленинского района города — 1-я Дачная (остановка), 2-я Дачная и т.д.
На рубеже веков Саратовский Крестьянский Поземельный банк начал арендовать земли для строительства дач вокруг леса. На деньги банка лес благоустраивался, в нём проводились дороги, создавались пруды, оформлялись родники. Иметь дачу в районе Кумысной поляны в те годы считалось престижным среди богатых саратовцев.
В 1930-е годы на Кумысной поляне была построена одна из мощнейших радиостанций Советского Союза — РВ-3. В годы Великой Отечественной войны на Кумысной поляне располагались военные части, направленные на отдых или переформирование. С середины XX века на территории поляны было создано большое количество рекреационных объектов, среди них около 30 оздоровительных учреждений, 25 детских лагерей, несколько лыжных баз, а также горнолыжная трасса.
В 1991 году на поляне был организован лесопарк «Кумысная поляна».
На территории природного парка находится много родников, как окультуренных, так и нет. Вот некоторые: Малиновый родник, Серебряный родник, Татарский родник, родник в Денежном овраге .