Мастер-класс по ВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ – это просто БАЛ ВКУСОВ И УДИВИТЕЛЬНЫХ ПРЕВРАЩЕНИЙ!

Разрешите представить меню и главных персон бала.

Популярнейшее блюдо Ведической кулинарии, мастерски приготовленное, никого не оставляющее равнодушным: Королева вкусов – ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО ПАКОРА, а также ПРИНЦЕССА САДА-ПАКОРА И ПРИНЦЕССА ПХАЛ-КА-ПАКОРА! На мастер-классе вы познакомитесь и научитесь готовить 3 типа пакор, а также их бесконечные варианты.

Первый министр королевы – СЫР, обжаренный в пряностях, с золотистой аппетитной корочкой (из Адыгейских провинций). Жареный сыр это удивительно вкусное блюдо, особенно в ресторанном рецепте "Стоунхендж".

Гвоздь программы – превращение с детства знакомого, но вызывающего много споров и недоразумений, а потому таинственного – МОЛОКА из тяжелоусвояемого продукта в нежный и легкий для пищеварения.

(Молоко будет выступать в кружевном одеянии с украшениями из корицы, куркумы и кардамона)

Внимание, двойное супер-превращение!

1. Когда молоко кипятится и заквашивается, оно становится Йогуртом.

2. Когда йогурт взбивается с водой и специями в пышную пену он превращается в пышный молочный коктейль – ЛАССИ (будем пробовать готовить ласси с солью и подходящими пряностями и сладкое ласси со специями)

Фрейлины ее величества – сладости для радости

(из сухофруктов, орехов, семечек подсолнуха, меда, тростникового сахара, кокосовой стружки, кунжута, и тому подобное)- научимся готовить бесконечное разнообразие домашних сладостей из натуральных ингредиентов.

Кроме того – любимец публики, остряк и интриган – Масала! (будем учиться готовить МАСАЛА композиции из специй).

Сюрприз бала – горячий сибирский гость – Пихтовый чай!

А также

Знакомый всем и любимый многими ЧАЙ ИЗ ЛЕСНЫХ ТРАВ.

Предварительная запись обязательна!