Как известно, русские национальные блюда - щи и каша, а "Макдональдс", мягко говоря, - не наше. Причем ученые находят все больше и больше минусов продуктов индустрии быстрого питания. Канадские и испанские диетологи провели исследование поведения лиц, предпочитающих фаст-фуд. Выводы ученых неутешительны: частое употребление подобных продуктов приводит к стрессам. В ходе многолетних наблюдений получены доказательства того, что картошка-фри, гамбургеры и колбасы низкого качества могут спровоцировать развитие депрессии.

В течение шести лет группа из 12 тысяч добровольцев "сидела" на фастфудовской диете. За этот период 657 человек пережили приступы депрессии, а некоторые и многократные. Причем в исследовании не учитывались другие факторы риска, такие как наличие вредных привычек, пол, индекс массы тела и физическая активность.

Специалисты утверждают, что подобным образом на психику человека влияют трансжиры, содержащиеся в фаст-фуде.

Коварство фаст-фуда в том, что он имеет для голодного человека ярко выраженную психологическую привлекательность, но он же и провоцирует нарушения не только в желудочно-кишечном тракте, но, как оказалось, и в психике. Ученые рекомендуют всем, кто периодически страдает депрессиями, исключить из своего рациона трансжиры (маргарин, майонез, спреды и, конечно, фаст-фуд).