За шесть месяцев предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области произвели и отгрузили продукции на 21,43 млрд рублей. Этот показатель равен 107,3% к соответствующему периоду 2011 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Индекс производства пищевой продукции составил 126,2 %.  Согласно статистическим данным на крупных и средних предприятиях увеличено производство по сравнению с соответствующим периодом 2011 года по отдельным видам пищевой продукции: колбасные изделия на 19,7%, мясные полуфабрикаты на 16,5%, мяса и субпродуктов на 17,1%, цельномолочная продукция на 25,3%, сыра и творога на 40,3%, продукты кисломолочные для детского питания на 52,4%, маргариновая продукция на 15,1%, масло растительное на 79,7%, плодоовощные консервы на 6,9%, крупы на 30,9%.