По данным Росстата лидерами по валовому сбору огурцов по итогам 2014 года (открытого и закрытого грунта) стали Кабардино-Балкарская Республика (94,6 тыс. тонн) и Краснодарский край (90,2 тыс. тонн). Высокие показатели продемонстрировали также следующие регионы: Волгоградская область (77,3 тыс. тонн), Республики Башкортостан (71,9 тыс. тонн), Татарстан (70,8 тыс. тонн), Дагестан (65,9 тыс. тонн), Ростовская область (64,2 тыс. тонн) и Саратовская область (62,8 тыс. тонн).

В 2015 году в Саратовской области производство огурца закрытого грунта с начала года составило 19 тысяч тонн. Овощеводы области приступили к сбору овощей открытого грунта. Всего на полях Саратовской области на сегодняшнюю дату собрано 13,5 тысяч тонн овощной продукции, в том числе огурца.

Как сообщает Росстат – большая часть огурцов в России выращивается  в хозяйствах населения. При этом в сельскохозяйственных организациях преобладает выращивание огурцов закрытого грунта. В 2014 г. доля огурцов в общем объеме производства овощей закрытого грунта  сельхозорганизациями составила более 65%.
Основой для проведения выборочного обследования личных подсобных хозяйств и расчета данных по хозяйствам населения о производстве продукции сельского хозяйства, в том числе огурцов, являются итоги сельскохозяйственных переписей. Ближайшая Всероссийская сельскохозяйственная перепись будет проводиться с 1 июля по 15 августа 2016 года, а на отдаленных и труднодоступных территориях – с 15 сентября по 15 ноября.