Обет питания

26.10.11 11:29

Чтобы продуктивно работать, психологи советуют менять сферу мозговой деятельности, переключаться с одной задачи на другую. Так, сделав перерыв на обед, можно не только утолить чувство голода и восполнить угасающие силы, но и повысить активность собственного мозга. 

В течение рабочего дня всем сотрудникам положен перерыв на отдых и прием пищи, который не должен быть меньше 30 минут и не превышать 2 часов, как говорится в статье 108 Трудового кодекса РФ. 

Обед «на выезде» 

clip.dn.ua-451_65.jpg  
Главным аргументом, чтобы пообедать «на стороне», можно назвать пешую прогулку до кафе, столовой или ресторана. По статистике, те, кто обедает «на выезде», сжигают в среднем на 400 калорий больше, чем те, кто обедает на рабочем месте. 

К тому же прогулка перед обедом, да и сам прием пищи вне рабочего места располагают к тому, чтобы съесть меньше. Потому как обед в кафе или столовой предполагает более вдумчивое принятие пищи, а не простое утоление голода. 

Также диетологи не приветствуют отказ от полноценного обеда в пользу кофе и йогуртов, потому что к вечеру при таком рационе можно съесть и завтрак, и обед, и ужин одновременно.  

Если вы работаете в офисном центре, то рядом или даже в самом здании обычно располагаются небольшие ресторанчики и кафе, которые предлагают так называемые бизнес-ланчи. Такой комплексный обед обычно включает два блюда: например суп и салат, или салат и второе, или суп и мясо с гарниром. Напитки обычно в стоимость этого набора не входят. 

Многие рестораны предлагают в качестве такого обеда специальные блюда, которые готовят только «с 12 до 16». Например, разнообразные супы, раньше или позже вам могут их уже и не подать. Иногда экспериментальные блюда также могут включить в обеденное меню. Это делается для того, чтобы опробовать на своих, как правило, постоянных клиентах какую-либо новинку. 





Доставка бесплатно 

Доставка обедов в офис – еще один способ подкрепиться на рабочем месте, не теряя время на походы в кафе и стояние в очереди столовой. Заказ обеда в офис подходит для дедлайнов. Когда времени катастрофически не хватает ни на что, но при этом есть неудовлетворенное чувство голода. 

clip.dn.ua-66117_49.jpg

Обычно кейтеринговая компания, доставляющая обеды, предлагает определенное меню на неделю. Также курьер ежедневно может собирать пожелания по меню у сотрудников на следующий день. Конечно, мало кто из поставщиков офисной еды предложит вам свежеотловленную и запеченную на гриле форель, но пользы от полноценного обеда из «первого и второго» намного больше, чем от пары пирожков и газировки. 

Все свое ношу с собой 

Случается и так, что работодатель не заключил соглашение с кейтеринговой компанией, а кафе-столовых поблизости от офиса также нет. Тогда на оснащенной в офисе кухне придется готовить или разогревать припасенную из дома еду. 

clip.dn.ua-65893_0.jpg

Такой вариант обеда наименее затратный, ведь вы тратите финансы только на закупку товаров и не оплачиваете работу повара или курьера. Домашний обед всегда вкуснее. К тому же он может быть также и полезен. Например, брать на обед овощной суп или «набор» для приготовления салата. 

Объединившись с коллегой, можно планировать совместные обеды: день – ты, день – я. Но в таком случае можно остаться и совсем без еды – человеческая память дает сбои, и ваш сотрудник также может оставить ваш и свой «заказ» дома. 

Пирожковая диета 

Если же готовить вы не успеваете или в офисе нет микроволновой печи, а само рабочее место никак не располагает к приему пищи, то подкрепиться в трудную минуту поможет обычный пирожок. Конечно, тут все диетологи могут воскликнуть «только не это!». Но разум все равно восторжествует. Потому что ходить голодным или сытым, пусть не совсем правильной едой, это две большие разницы. К тому же печеное тесто не так вредно, как жареное. А начинка из яблок или другого джема или варенья помогут взбодриться голове, ведь сахар усиливает активность головного мозга. Но злоупотреблять такими обедами не стоит, ведь желудок требует не только еды, но и качества от продуктов. А постоянное житье на пирожках обеспечит только поход к гастроэнтерологу. 

clip.dn.ua-65893_109.jpg

Правильная организация рабочего и обеденного времени – залог успеха и вашей работоспособности. Не стоит пренебрегать простыми советами родителей, что «горячее нужно кушать». Ведь не по своей прихоти они это выдумали. Поэтому прислушайтесь к своему организму, и, если вы хотите сладкого, не стоит в обеденный перерыв налегать только на десерты, просто мозг подает сигнал, что работоспособность его снижается. Дело могут исправить несколько кусочков горького шоколада. К тому же не стоит отказываться в рабочее время от чая. Травяные и зеленые чаи усиливают память и работоспособность мозга.

Теги: еда, продукты питания, работа, обед




КОММЕНТАРИИ
 
 Авторизуйтесь через соц.сеть, если хотите оставить комментарий (регистрация не требуется). КОММЕНТАРИИ:

Пока комментариев нет. Хотите быть первым?
 
 
 

saratov.ru Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-46607 от 16.09.2011 г.
При полном или частичном копировании материалов ссылка на сайт обязательна.

Яндекс цитирования  Статистика посещений портала Saratov.ru
#