По оперативным данным  валовой сбор зерна в Саратовской области  составил  более 2 млн 500  тыс. тонн  зерна. Как сообщает региональное Министерство сельского хозяйства, намолочено 1 млн 542 тыс. тонн пшеницы и 340 тыс. тонн ржи. Продовольственная пшеница составляет  650 тыс. тонн,  продовольственная рожь группы «А» - 225 тыс. тонн.

На продовольственное  обеспечение  области  необходима 351 тыс. тонн продовольственного зерна.  По качеству ожидаемое производство продовольственного зерна урожая 2013 года превышает потребность области в 2,4 раза.