На территории Саратовской области будут работать 217 легальных торговых точек по продаже дынь и арбузов: в Саратове - 55, в Энгельсе-55, Аткарске - 48 и т. д. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор. В настоящее время ведомство исследовало 27 проб бахчевых культур по санитарно-химическим показателям - 11 проб дынь и 16 проб арбузов, все пробы соответствовали гигиеническим требованиям по содержанию нитратов, пестицидов. Бахчевые культуры, реализуемые на территории области, привезены из Волгоградской области Камышина и Быково, Энгельского района — поселка Ровное, Астраханской области - Ахтубинский район.    Управление Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области рекомендует соблюдать следующие меры при покупке арбузов и дынь: -  не приобретайте  бахчевые  в неустановленных местах торговли: на обочинах дорог, во дворах домов, на прилегающей территории к рынкам; - требуйте у продавцов сопроводительные документы ( декларацию о соответствии, справку из лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы); -  не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не покупайте их дольками; - перед употреблением тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом. - разрезанный арбуз необходимо употребить сразу или хранить в холодильнике не более суток.