Иногда организм требует чего-нибудь постного, и тогда если включить фантазию, можно даже обычную гречку приготовить необычным образом.
Нам понадобится: гречневая крупа ядрица, 20 гр белых сухих грибов, лук порей 1 стебель, соль, зелень, масло для жарки.
Итак, отвариваем в подсоленной воде гречку до готовности. Нам нужна именно рассыпчатая гречка.
Пока варится крупа, замачиваем сухие белые (или какие есть в наличии) в кипятке на минут 10.
На сковороде обжариваем лук порей, добавляем порезанные грибы, и добавляем сваренную гречку.
Прогреваем несколько минут, перемешивая, чтобы все ингредиенты обменялись ароматами и вкусом.
При подаче можно украсить зеленью или салатом.
0
