С начала года подразделениями лабораторного ветеринарного контроля на рынках Саратовской области проведено более 10 тыс. экспертиз и лабораторных исследований говядины, 32,7 тысяч исследований свинины, мяса птицы - более 28,7 тысяч, более 6 тысяч экспертиз других видов мяса. Проверено более 35,9 тысяч проб молока, около 20 тысяч проб яиц, рыбы - 10 тысяч. Проведено 64,6 тыс. экспертиз и лабораторных исследований растительной продукции. При этом выявлено 6 случаев заражения мяса финнозом, 171 случай – эхинококкозом. В связи с чем не допущено в свободную реализацию 1,5 тонны говядины. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы обезврежено и утилизировано 470 кг не пригодной в пищу молочной продукции, около 500 штук яиц, 1,9 тонн овощей и фруктов. Эти меры позволили не допустить среди населения области болезней, общих для человека и животных, и отравлений от употребления некачественной и опасной пищевой продукции, сообщает Управление ветеринарии Правительства области По инициативе областного управления ветеринарии активизирована работа по пресечению несанкционированной уличной торговли пищевой продукцией в городе Саратове и других населенных пунктах области. В результате совместных рейдов ветеринарных инспекторов управления и полиции в январе-феврале 2013 года выявлялись факты реализации мяса, сала, рыбы, яиц без ветеринарных сопроводительных документов. Попытки незаконной торговли были пресечены, нарушители привлечены к административной ответственности.