Едят "лайт", а вес набирают
Повальное увлечение диетическими продуктами в нашей стране достигло пика. Реклама вещает о вредности жиров, сахара и многого другого. У человека, любящего вкусно поесть, волей-неволей возникает вопрос: а не переусердствует ли он в своем стремлении к здоровому образу жизни? И так ли этот образ ...
Последнее изменение: 29.06.11 16:38Налог на... ожирение
В то время, как Европа в борьбе за здоровье граждан повсеместно запрещает курение, а Россия пытается ограничить употребление населением алкоголя, в Дании власти придумали оригинальный способ заботы о своих подданных. Датское правительство решило «наказать» любителей жирной пищи. С 1 октября в Дании ...
Последнее изменение: 05.10.11 12:17Любить жирное заставляют гены
Всем известен бородатый анекдот про украинца на таможне, доставшего шмат сала на требование предъявить наркотики. У нас, россиян, такая любовь к жирной пище вызывает только удивление, а иногда и смех. Но, как оказалось, в подобных вкусовых пристрастиях виновата... генетика. Исследователи из ...
Последнее изменение: 24.01.12 15:14Стресс пережил - пей рыбий жир
«Нервные клетки не восстанавливаются», - говаривал «и.о. царя» Иван Васильевич Бунша из знаменитой комедии Гайдая, жалуясь на трудную долю сильных мира сего. Однако наука давно доказала, что данная фраза - не более чем вымысел. Нервные клетки восстанавливаются, правда, довольно медленно. А чтобы ...
Последнее изменение: 07.02.12 16:19Нежная шейка
В последнее время все чаще обращаю свое внимание на такую часть свинины как шея. Замечательное сочетание мяса и прослоек жира при нужном воздействии приводит к чудесным результатам! Сегодня у меня были куски с косточкой и достаточно толстые, на сковороде такие не прожаришь быстро, а тушить ...
Последнее изменение: 02.04.12 10:16Вкусное долголетие
Последние десятилетия кулинария к вечному определению – вкус, приобрела еще и определение здоровья. Диет, рецептов и направлений волшебства приготовления пищи появилось огромное количество. Но, как и всегда можно не выдумывать велосипед, а просто взять традиционные кухни регионов, где ...
Последнее изменение: 27.06.11 17:20Гастрит и гастрономия
Гастритом в настоящее время страдает чуть ли не каждый второй. Весной и в начале лета эта болезнь, как правило, обостряется - из-за того, что в теплый сезон в нашем рационе присутствует больше зелени, овощей и фруктов, которые не по нутру больному желудку. В это же время начинается пора шашлыков и ...
Последнее изменение: 30.06.11 10:22Завтрак туриста
Не за горами отпуск. Вы уже сидите на чемоданах в предвкушении путешествий и приключений. Кажется, вы позаботились обо всем… Но как быть с питанием в дороге? Как правило, обычное меню путешественника - чипсы, шоколад, лапша быстрого приготовления. А ведь весь этот фаст-фуд, помимо вреда фигуре, ...
Последнее изменение: 08.08.11 20:56"Враги" фигуры названы поименно
К идеальной фигуре стремятся многие. В основном с помощью диет, коих развелось великое множество. И выбрать одну из них - самую правильную - всегда было очень нелегко. Проблему выбора решили американские ученые, которые определили, какие четыре продукта необходимо исключить из рациона питания для ...
Последнее изменение: 23.08.11 14:02Обертка для сна
С приходом зимы вся природа впадает в спячку: медведи заваливаются на боковую в своей берлоге, букашки впадают в анабиоз, деревья сбрасывают листву и засыпают до наступления тепла. Как всякий живой организм человек тоже замедляет привычный ритм, становится более сонным и стремится больше времени ...
Последнее изменение: 14.11.11 11:17Зимний уход за руками
На календаре середина ноября, столбик термометра все чаще опускается ниже нуля, а пронизывающий холодный ветер напоминает о себе обветренным лицом и красными руками. Согласитесь, не самое красивое зрелище даже для мужчины, не говоря уж о женщине. Как защитить свои ручки от мороза и что делать, ...
Последнее изменение: 21.11.11 11:22Французская Буренка
Итак, ингредиенты: говядина – 800гр, Бекон – 250гр, лук репчатый – 2 шт, морковь – 1 шт, помидоры – 3шт, чеснок – 1 зубчик, тимьян, черный перец горошком, лавровый лист – по вкусу, оливковое масло, мука. Мелко нарезаем лук, морковь и чеснок, бекон нарезаем маленькими кубиками. ...
Последнее изменение: 23.11.11 11:36Декабрьская революция
Постсоветская новогодняя кухня предсказуема, как программа передач на 31 декабря, и скудна, как ландшафт арктической пустыни. Saratov.ru решился скинуть с корабля современности надоевшее меню и приготовить из дорогого сердцу россиянина набора продуктов нестандартный для наших широт ...
Последнее изменение: 08.12.11 17:57Дорога, как память
Как утверждает всеведущая статистика, проблемы с памятью есть практически у каждого четвертого жителя Земли. Начинаются они обычно незаметно, с мелочей - с легкой рассеянности. К сожалению, большинство людей не придает этому значения. И совершенно напрасно, ведь память ухудшается из-за нарушений в ...
Последнее изменение: 11.01.12 16:12Стратегический запас
Каждый день на пути к дому многие из нас думают: «Приехать, съесть что-нибудь по-быстрому, но домашнее, и упасть». На ежедневную готовку нет порой ни сил, ни времени. А наготовленное на выходных имеет свойство заканчиваться к середине рабочей недели. Точно так же ...
Последнее изменение: 16.01.12 14:24
