Пожиная плоды
Завершается дачный сезон, и все хозяйки усиленно крутят банки с огурцами-помидорами. Заготовки на зиму – это, конечно, замечательно, но ведь не зря пословица гласит, что ложка хороша к обеду. Собранный урожай не обязательно нужно «укатать» подчистую до лучших времен. Можно и ...
Последнее изменение: 17.09.12 12:23Хинкали
В Грузии хинкален как в России лотков с пирожками. Но главная трудность — сделать это блюдо так, чтобы оно напоминало об аутентичном рецепте. Я спрашивала совета у своих грузинских друзей, опять же очень много вариантов рецептов в интернете — я честно сверялась со многими источниками. Выбрала ...
Последнее изменение: 07.03.12 10:39Возвращение шевелюры
Облысение, или, по-научному, алопеция, стоит на втором месте среди мужских страхов, уступая первенство лишь импотенции. Мужчины издавна пытались избавиться от этого недостатка. В древности лысеющие красавцы выливали себе на голову отвары из собачьих лап, ослиных копыт, фиников, коровьей слюны, ...
Последнее изменение: 21.02.12 14:54Антипохмельный супчик
Вот и наступил ОН – новый 2012 год. А что это значит? А значит это, что множество людей проснулись или проснутся сегодня в состоянии: «Три последних бокала были лишними». Но праздники продолжаются и надо себя быстренько восстановить. Итак, рецепт быстрого супчика, способного снять ...
Последнее изменение: 02.01.12 14:11Дикая, дикая утка
Ингредиенты: утка дикая, яблоки, курага, чернослив, оливковое масло, соевый соус, мед, перец черный, соль, прованские травы. Ощипанную, выпотрошенную утку кладем в емкость с подсоленной водой и добавляем небольшую порцию легкого фруктового уксуса. Вымачивать в уксусе тушку необходимо, ибо это ...
Последнее изменение: 24.11.11 12:14Тыквенные истории: Чили
Тыква один из самых осенних продуктов из всех. И вкусом и цветом, и универсальностью. Использовать оранжевый фрукт (да тыква это фрукт) можно где угодно, в десертах, супах, кашах, запеканках и т.д. В общем, не продукт, а сокровище. Сегодня предлагаю вам рецепт американской кухни, думаю, это сытное ...
Последнее изменение: 15.09.11 10:48Желто-оранжевый: вкус осени
Всегда испытывал тягу в своих кулинарных экспериментах сочетать все что можно. Порой очень странное совмещение продуктов дает яркий необыкновенный вкус. Вот, например, сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт торта к вечернему чаю. И кто бы мог подумать, что родная тыква и теплолюбивый банан ...
Последнее изменение: 14.09.11 10:56Лето в средиземном стиле
Порой, когда в выходные летние дни у меня есть много свободного времени и особый настрой, я вспоминаю о чудесных традициях средиземноморского региона. И в первую очередь, конечно же, о кулинарных традициях. Одно из любимых летних блюд это запеченная рыба. В особенности морская. Благо, в наши дни в ...
Последнее изменение: 16.08.11 15:23Свежая радость
Вот и пришло время, когда дни еще жаркие, а вечера уже прохладны. Ну и, конечно же, это пора свежих овощей. Сегодня предлагаю вам чудесный рецепт легкого освежающего блюда из молодого картофеля. Рецепт, несмотря на кажущееся обилие ингредиентов, очень прост. Думаю, вы по достоинству оцените эту ...
Последнее изменение: 09.08.11 11:49Вьетнамский синдром
Летом, даже если за окном дождь хочется легкого, необычного и удивительного. А значит стоит присмотреться к блюдам из регионов теплых и солнечных. Советую обратиться к входящей в последние годы в моду вьетнамской кухне. Сегодня предлагаю вам рецепт простого супа Фо бо. Ингредиенты: говядина ...
Последнее изменение: 29.06.11 12:39Вкусное долголетие
Последние десятилетия кулинария к вечному определению – вкус, приобрела еще и определение здоровья. Диет, рецептов и направлений волшебства приготовления пищи появилось огромное количество. Но, как и всегда можно не выдумывать велосипед, а просто взять традиционные кухни регионов, где ...
Последнее изменение: 27.06.11 17:20Террины из лосося с мягким сыром
Очередной летний рецепт из Санкт-Петербурга от Анны. Сочетание рыбы, сыра и зелени всегда легко и питательно, а главное крайне вкусно. Ингредиенты: лосось копченый, порезанный на тонкие «пластины» – 200-300 гр, рикотта (или маскапоне или крем-сыр (Филадельфия) ...
Последнее изменение: 27.06.11 17:16Пирожковый маршрут
Все мы, в той или иной мере, гурманы. И, чего уж таить, каждый любит вкусно поесть. Когда речь заходит о выпечке, в первую очередь представляется деревня, большая старинная русская печь и бабушка, которая «с пылу с жару» вынимает наивкуснейшие пирожки, румяные и горячие. Но отведать, ...
Последнее изменение: 29.08.12 12:21Сергей Левит: «В рай насильно не тянут»
Мода на тренинги личностного роста не торопясь добралась до Саратова. Организаций, тренеров и психологов, предлагающих свою посильную помощь, если вдруг личностное развитие пошло, как писал Высоцкий, «не по спирали, а вкривь и вкось, вразнос, наперерез», нынче превеликое множество. ...
Последнее изменение: 07.06.12 12:58Облик города: взгляд архитектора
Так или иначе, Саратов растет и меняется. Появление многочисленных торгово-развлекательных центров и жилых высоток всех цветов радуги тому лучшее подтверждение. За всем этим «новоделом» горожане порой забывают о красотах исторических зданий: пассаже купца Лаптева на Московской, ...
Последнее изменение: 31.05.12 16:28
