Завершение дачного сезона
С наступлением ноября на основных территориях России завершаются работы на дачных и приусадебных участках. Это период, когда подводятся итоги прошедшего года и строятся планы на будущие сезоны. Но есть ещё работы и непосредственно на земле. Что же надо успеть сделать в саду, в цветнике и ...
Последнее изменение: 01.11.11 13:48Тунец ужину венец
Ингредиенты: филе тунца, оливковое масло 50 гр, помидоры черри 200-250 гр, коричневый сахар 1 ч. л., соевый соус, соль, перец по вкусу. Время приготовления 20 минут + подготовка. Для этого мы покупаем замороженное филе тунца - самый лучший вариант стейки. И конечно, в нашем городе ...
Последнее изменение: 07.11.11 15:57С Федота на Якова...
Словно в пословице, зараза хакерских атак перекидывается с одного игрока рынка виртуальных сервисов на другого. Наверное все вы прекрасно помните недавнюю атаку на PSN (PlayStation Network), жертвами которой стали миллионы простых пользователей. На этот раз жадные ручонки хакерской нечисти ...
Последнее изменение: 03.05.12 12:41Теплый салат
Салат (блюдо) (от итал. Salato, Salata, т. е. соленое) — холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зеленые листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, ...
Последнее изменение: 14.11.11 12:42Французская Буренка
Итак, ингредиенты: говядина – 800гр, Бекон – 250гр, лук репчатый – 2 шт, морковь – 1 шт, помидоры – 3шт, чеснок – 1 зубчик, тимьян, черный перец горошком, лавровый лист – по вкусу, оливковое масло, мука. Мелко нарезаем лук, морковь и чеснок, бекон нарезаем маленькими кубиками. ...
Последнее изменение: 23.11.11 11:36Дикая, дикая утка
Ингредиенты: утка дикая, яблоки, курага, чернослив, оливковое масло, соевый соус, мед, перец черный, соль, прованские травы. Ощипанную, выпотрошенную утку кладем в емкость с подсоленной водой и добавляем небольшую порцию легкого фруктового уксуса. Вымачивать в уксусе тушку необходимо, ибо это ...
Последнее изменение: 24.11.11 12:14Бефстроганов
Нам понадобится: Говядина - вырезка, тонкий или толстый край, лук репчатый, сметана 100 гр, горчица 1 ч. л., перец, соль. Главный принцип приготовления бефстроганов - сначала быстро обжарить мясо, а уже потом соединить его с луком и сметаной и тушить до готовности. Именно поэтому мы берем не ...
Последнее изменение: 25.11.11 13:46Рулька
Что нам понадобится: 1 свиная нога, чеснок 3-4 зубчика, пряности для бульона, перец, соль, соус - мед 1 ст.л., соевый соус 2 ст.л., оливковое масло 2 ст.л. Времени на готовку - 3-4 часа. Покупая свиную ногу, сразу продумайте посуду, в которой вы планируете ее готовить. Если настолько ...
Последнее изменение: 30.11.11 10:49Рассольник с куриными потрошками
Нам понадобится: Куриные сердца и желудки по 150 гр, картофель 2шт, морковь средняя 1 шт, лук 1 большая луковица, чеснок 1-2 зубчика, 2 средних соленых - не маринованных огурца, огуречный рассол 0,5 стакана, соль, перец, сметана по вкусу. Как следует промываем потрошки в ...
Последнее изменение: 04.12.11 11:58Баранина с фасолью
Ингредиенты: баранина - лопаточная часть, сухая белая фасоль 100 гр, морковь средняя 1 шт, лук 2 шт, перец, соль, розмарин. Замачиваем фасоль на 2-4 часа в холодной воде, хотя конечно удобнее всего замачивать на ночь. Отварить в небольшом количестве воды до готовности, минут 40, посолить ...
Последнее изменение: 05.12.11 11:29Декабрьская революция
Постсоветская новогодняя кухня предсказуема, как программа передач на 31 декабря, и скудна, как ландшафт арктической пустыни. Saratov.ru решился скинуть с корабля современности надоевшее меню и приготовить из дорогого сердцу россиянина набора продуктов нестандартный для наших широт ...
Последнее изменение: 08.12.11 17:57Запеченные ножки
Иногда мы не даем себе отчета, что многие вещи, кажущиеся нам обычными - чудеса цивилизации! Вот например, лет сто-двести назад, чтобы побаловать себя этим блюдом, пришлось бы покупать несколько куриных тушек, а сейчас достаточно пойти в любой магазин и просто купить упаковку куриных голеней. ...
Последнее изменение: 12.12.11 10:20Дикая говядина
Мясо лося настолько похоже на говядину, что его называют в народе дикой говядиной. Рекомендую найти и приготовить эту замечательную дичь. Нам понадобится: мясо лося 600 гр, морковь 1 шт, лук 1 шт, соль, перец по вкусу, можжевельник ягоды 5 шт. Режем мясо достаточно крупными кусками, ...
Последнее изменение: 13.12.11 12:55Новогодние хлопоты
Конец года - напряженная пора не только для Дедов Морозов и Снегурочек, но и для немифических персонажей. Уже к середине декабря места, где есть возможность встретить Новый год, сокращаются все быстрее: в кафе и ресторанах все занято корпоративами и шумными компаниями. Кто-то в ...
Последнее изменение: 14.12.11 16:57Рулет из индейки
Все хозяйки знают, что самая большая головная боль - это вопрос что приготовить семье на завтрак. Как уйти от надоевших яичницы и колбасы? Есть вариант разнообразить утренние бутерброды! Приготовить рулет из индейки. Нам понадобится: мясо с бедра индейки 800-900гр, черешок сельдерея 1 ...
Последнее изменение: 15.12.11 12:25
