Свежая радость
Вот и пришло время, когда дни еще жаркие, а вечера уже прохладны. Ну и, конечно же, это пора свежих овощей. Сегодня предлагаю вам чудесный рецепт легкого освежающего блюда из молодого картофеля. Рецепт, несмотря на кажущееся обилие ингредиентов, очень прост. Думаю, вы по достоинству оцените эту ...
Последнее изменение: 09.08.11 11:49Мясная запеканка
Продукты - это конструктор. И из одинакового набора можно приготовить целое множество разных блюд. Главное включить желание и фантазию! Сегодня мы возьмем за отправную точку нашей фантазии баранину и картофель. Нам понадобится - 0,5 кг баранины, картофель 4-5 шт, болгарский перец, ...
Последнее изменение: 19.12.11 13:34Шоколадная сюита
Шоколад. Просто слово? Скорее целый мир. Нет другой сладости столь же популярной как «дитя какао». Его любят все: дети и взрослые, мужчины и женщины, все. Даже те, кто не любит сладкий вкус, от слова шоколад испытывают положительные эмоции. Ведь, кроме вкуса, этот продукт обладает ...
Последнее изменение: 28.02.12 14:28Вкусное долголетие
Последние десятилетия кулинария к вечному определению – вкус, приобрела еще и определение здоровья. Диет, рецептов и направлений волшебства приготовления пищи появилось огромное количество. Но, как и всегда можно не выдумывать велосипед, а просто взять традиционные кухни регионов, где ...
Последнее изменение: 27.06.11 17:20Завтрак туриста
Не за горами отпуск. Вы уже сидите на чемоданах в предвкушении путешествий и приключений. Кажется, вы позаботились обо всем… Но как быть с питанием в дороге? Как правило, обычное меню путешественника - чипсы, шоколад, лапша быстрого приготовления. А ведь весь этот фаст-фуд, помимо вреда фигуре, ...
Последнее изменение: 08.08.11 20:56Погодные капризы, простудные сюрпризы
Недели не прошло, как завершилось жаркое и солнечное лето, и сразу же наступили настоящие осенние холода. Впереди сырая и холодная осень. В последние годы погода то и дело удивляет нас своим непостоянством: то прямо-таки африканская жара, а то резкое похолодание почти до нуля градусов. Понятно, что ...
Последнее изменение: 07.09.11 18:56Теплый салат
Салат (блюдо) (от итал. Salato, Salata, т. е. соленое) — холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зеленые листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, ...
Последнее изменение: 14.11.11 12:42Зимний уход за руками
На календаре середина ноября, столбик термометра все чаще опускается ниже нуля, а пронизывающий холодный ветер напоминает о себе обветренным лицом и красными руками. Согласитесь, не самое красивое зрелище даже для мужчины, не говоря уж о женщине. Как защитить свои ручки от мороза и что делать, ...
Последнее изменение: 21.11.11 11:22Дикая, дикая утка
Ингредиенты: утка дикая, яблоки, курага, чернослив, оливковое масло, соевый соус, мед, перец черный, соль, прованские травы. Ощипанную, выпотрошенную утку кладем в емкость с подсоленной водой и добавляем небольшую порцию легкого фруктового уксуса. Вымачивать в уксусе тушку необходимо, ибо это ...
Последнее изменение: 24.11.11 12:14Бефстроганов
Нам понадобится: Говядина - вырезка, тонкий или толстый край, лук репчатый, сметана 100 гр, горчица 1 ч. л., перец, соль. Главный принцип приготовления бефстроганов - сначала быстро обжарить мясо, а уже потом соединить его с луком и сметаной и тушить до готовности. Именно поэтому мы берем не ...
Последнее изменение: 25.11.11 13:46Рассольник с куриными потрошками
Нам понадобится: Куриные сердца и желудки по 150 гр, картофель 2шт, морковь средняя 1 шт, лук 1 большая луковица, чеснок 1-2 зубчика, 2 средних соленых - не маринованных огурца, огуречный рассол 0,5 стакана, соль, перец, сметана по вкусу. Как следует промываем потрошки в ...
Последнее изменение: 04.12.11 11:58Декабрьская революция
Постсоветская новогодняя кухня предсказуема, как программа передач на 31 декабря, и скудна, как ландшафт арктической пустыни. Saratov.ru решился скинуть с корабля современности надоевшее меню и приготовить из дорогого сердцу россиянина набора продуктов нестандартный для наших широт ...
Последнее изменение: 08.12.11 17:57Сливочный суп с семгой
Это теплый и самый что ни на есть зимний супчик. Густой и сытный он согреет в морозные деньки декабря. Ингредиенты: семга или форель 400 гр, картофель 2 шт, лук 1 шт, морковь 1 шт, пшено 40 гр, плавленный сыр 3 шт, соль, перец. Как и любой рыбный суп, наш супчик ...
Последнее изменение: 20.12.11 11:05Пряный праздник
Бадьян В России бадьян издавна являлся непременным компонентом при выпечке разнообразных сортов русских пряников и коврижек. Отсюда традиционное применение бадьяна в нашей стране в мучных кондитерских изделиях— пряниках, кренделях, печенье. В этих случаях бадьян закладывается в ...
Последнее изменение: 28.12.11 10:53Постпраздничная реанимация
Свекла. Универсал в борьбе за здоровье и стройность. Мы приготовим простое, но вкусное блюдо, которое может быть как гарниром, так и полноценным ужином. Нам нужно: сырая свекла 2 шт. средних или одна большая, 1 большая луковица, уксус 1 ч.л., растительное масло, соль, перец. ...
Последнее изменение: 11.01.12 15:00
